Организация питания в образовательной организации

С целью организации полноценного горячего питания обучающихся в школе организовано:
- бесплатное горячее питание обучающихся по общеобразовательным программам начального общего образования (1-4 классы) в виде горячего завтрака;
- бесплатное горячее питание обучающихся по программам основного общего и среднего образования (5-11 классы), включенных в списки малообеспеченных семей, являющихся получателями пособия на ребенка, согласно Областному закону от 22.10.2004 № 176-ЗС “О пособии гражданам, проживающим на территории Ростовской области”, в исключительных случаях – обучающихся из семей, находящихся в социально опасном положении в виде горячего завтрака;
- бесплатное горячее питание обучающихся с ограниченными возможностями здоровья (1-11 классы): горячий завтрак и горячий обед.
Бесплатное горячее питание для 1-4 классов
- Поставновление Главного государственого санитарного врача Российской Федерации от 27.20.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
- Методические рекомендации от 18.05.2020 № МР 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций"
- Методические рекомендации от 30.12.2022 № МР 2.4.0312-22 "Дополнительное питание в образовательных и оздоровительных организациях для детей"
Льготное питание
Меню
Диетическое меню
В связи с отсутствием заявлений родителей (законных представителей) диетическое меню питания детей не разработано.
Фотографии блюд ежедневного горячего питания для начальных классов
Родительский контроль
Уважаемые родители! Рады вам сообщить, что в нашей школе действует родительский контроль питания детей в школьной столовой! Организация питания в образовательной организации играет важную роль не только для развития, роста учащегося и сохранения его здоровья, но также и в успешном усвоении знаний школьником, качестве его образования. Родители 1 – 11 классов регулярно посещают школьную столовую и наблюдают за тем, что и как едят дети. Контроль осуществляется в соответствии с методическими разработками экспертов Института Отраслевого Питания.
В столовой мы делаем следующее: сверяем соответствие фактического меню с примерным меню, размещенным на сайте школы; замеряем температуру блюд при подаче на столы бесконтактным термометром; наблюдаем за тем, как едят дети; пробуем еду сами, покупая ее в буфете;визуально оцениваем уровень отходов. По итогам наблюдения мы заполняем чек-лист и делимся своими наблюдениями и фотографиями в родительских чатах. Во время визита представители родителей беседуют с детьми и работниками столовой.
Подводя промежуточные итоги родительского контроля, хочу отметить, что уже само присутствие родителей в школьной столовой дисциплинирует как работников столовой, так и детей, а также способствует улучшению ситуации с организованным питанием. Считаю, что только лично можно получить качественную и достоверную информацию о реальном положении дел. Только эту информацию можно и нужно обсуждать в сетях, чатах и СМИ, только на ее базе принимать решение, стоит ли отказываться от организованного питания своего ребенка, и только на этом основании конструктивно вести диалог со всеми заинтересованными лицами.
Призываю всех неравнодушных родителей присоединиться к контролю и посетить школьную столовую хотя бы один раз в год! Записаться на участие в контроле вы можете по телефону школы 8(86396) 35-1-99, в 25-м кабинете. Мы будем рады приветствовать вас в наших рядах тех, кому не безразлично, что и как кушают наши дети! Готовы ответить на любые возникающие вопросы.
- Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях"
- Приказ о создании комиссии по контролю за организацией питания
- Приказ о назначении бракеражной комиссии
- Порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи
- Положение о родительском контроле за организацией горячего питания в МБОУ "Каштановская СОШ"
- План работы общественной комиссии
- График мероприятий родительского контроля качества питания
- Протоколы проверки организации горячего питания школьников комиссией родительского контроля
- Формы Оценочных листов
- Итоговое анкетирование родителей по вопросу организации горячего питания
Фотоальбом "Родительский контроль"
Фотоальбом "Родительский контроль"
Кто имеет право на бесплатное и льготное питание?
- Обучающиеся 1-4 классов – в виде завтрака или обеда.
- Обучающиеся 5-11 классов, включенные в списки малообеспеченных семей, являющихся получателями пособия на ребенка, согласно Областному закону от 22.10.2004 № 176-ЗС «О пособии на ребенка гражданам, проживающим на территории Ростовской области», – в виде завтрака или обеда.
- Обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья – в виде завтрака и обеда.
- Обучающиеся 5-11 классов из семей лиц, призванных на военную службу по мобилизации, – в виде завтрака или обеда.
Почему одних детей кормят завтраками, а других – обедами?
- Питание детей организовано согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, где определен временной промежуток питания. Время приема пищи с 8.00-12.00 – это завтрак, после 12.00 – обед. Завтрак включает в себя закуску (овощи, сыр, масло), кашу или овощное, или яичное, или творожное, или мясное, или рыбное блюдо и напиток. А также в завтрак рекомендуется выдавать фрукты. Обед включает в себя салат или овощи порционно, суп, второе блюдо, напиток. Дети, которые учатся в I смену, получают завтрак, а во II смену – обед.
Возможна ли замена бесплатного питания на материальную компенсацию?
- Денежная компенсация предоставляется только обучающимся с ограниченными возможностями здоровья, находящимся на индивидуальном обучении на дому (Письмо Минобрнауки России от 14 января 2016 года № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»).
Как обеспечивается питание при обучении ребенка на дому?
- Дети-инвалиды, имеющие статус обучающихся с ОВЗ, получающие образование на дому, обеспечиваются сухим пайком либо получают компенсацию за питание в денежном эквиваленте. Выплата денежной компенсации родителям (законным представителям) обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, находящихся на индивидуальном обучении на дому, осуществляется по личному заявлению родителей (законных представителей). Заявление о выплате денежной компенсации подается ежегодно до 31 мая на имя директора школы.
Какие документы необходимы для получения ежемесячной компенсационной денежной выплаты?
- Заключение о необходимости обучения на дому
- Копия документа, удостоверяющего личность родителя (законного представителя)
- Копия свидетельства о рождении (паспорта) ребенка с ограниченными возможностями здоровья
- Копия документа, подтверждающего полномочия законного представителя обучающегося
- Копия СНИЛС одного из родителей (законного представителя)
- Копия СНИЛС ребенка
- Реквизиты банковского счета, на который будет производиться зачисление ежемесячной компенсационной денежной выплаты на питание
- Копия заключения психолого-медико-педагогической комиссии о том, что обучающийся относится к категории детей с ограниченными возможностями здоровья
Каковы основания для прекращения льготного питания?
- Основанием для прекращения предоставления льготного питания может послужить выбытие обучающегося из образовательного учреждения либо истечение срока действия предоставленной справки о ежемесячном государственном пособии на ребенка.
Кто контролирует качество питания?
- На сегодняшний день проводить проверку на качество предоставляемых услуг могут не только федеральные органы, но и руководители учебных учреждений, а также специальные комиссии, сформированные по их приказу. Также в школе организуется «Родительский контроль» из ответственных родителей, которые желают отслеживать качество предоставляемых детям продуктов и условий приготовления, осуществлять контроль над качеством поставляемых от заказчика продуктов, процессом приготовления, соответствию количества порций, своевременности поставок пищевых продуктов, сроки годности, правила хранения продуктов, а также энергетическую ценность и другие важные для детей нюансы.
Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания?
- Если у ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то родителям (законным представителям) необходимо: связаться с ответственным по организации питания в школе; предоставить справку, подтверждающую и описывающую диету; написать заявление о предоставлении диетического питания; совместно с ответственным по организации питания обсудить меню для ребенка.
Какие продукты не разрешены для реализации в школьной столовой?
- В соответствии с Методическими рекомендациями Роспотребнадзора от 24.08.2007 № 0100/8606-07-34 «Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах» для реализации в школьных буфетах не рекомендуются: чипсы, гамбургеры, чизбургеры, сосательные и жевательные конфеты с высоким содержанием сахара, сильногазированные напитки, мучные жареные кулинарные изделия, кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%), безалкогольные тонизирующие напитки, натуральный кофе.
Уважаемые родители (законные представители) обучающихся! Здесь вы можете задать интересующие вас вопросы об организации горячего питания в МБОУ «Каштановская СОШ им. Героя Советского Союза Воликова С.А.». Перед направлением обращения в образовательную организацию в форме электронного документа необходимо подтвердить свое согласие на использование в качестве каналов передачи информации, содержащейся в обращении, открытых каналов связи сети «Интернет», на обработку своих персональных данных в соответствии с федеральным законом РФ от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных».
Горячие линии
8 (86396) 35-1-99 ─ Телефон «горячей линии» по вопросам организации горячего питания в МБОУ «Каштановская СОШ им. Героя Советского Союза Воликова С.А.»
8 (86396) 21-0-19 ─ Телефон «горячей линии» по вопросам организации горячего питания в отделе образования Администрации Обливского района
8 (863) 240-46-56 ─ Телефон «горячей линии» по вопросам организации горячего питания для школьников Министерсво общего и профессионального образования Ростовской области минобразованияРостовской области;
8 (800) 200-91-85 ─ Телефон «горячей линии» по вопросам организации горячего питания для школьников Министерсво просвещения РФ министерства просвещения Российской Федерации;
8 (800) 200-34-11 ─ Телефон «горячей линии» по вопросам организации горячего питания для учеников начальных классов. Общероссийский Народный Фронт
Муниципальный порядок обеспечения питанием обучающихся
- Положение о питании 5-11 классов – Постановление АОР от 10.09.2024 № 378
- Положение о питании детей с ОВЗ – Постановление АОР – Изменения с 01.09.2024
- Положение о питании детей-инвалидов – Постановление АОР – Изменения с 01.09.2024
- Положение о питании детей-инвалидов – Постановление АОР от 26.06.2024 № 252
- Порядок обеспечения льготным питанием 1-4 классов – Изменения – Постановление АОР от 01.03.2023 № 169
- Порядок обеспечения льготным питанием 1-4 классов – Постановление АОР – от 31.08.2020 № 774
- Порядок обеспечения льготным питанием 1-4 классов – Постановление АОР от 11.11.2021 № 1071
- Порядок обеспечения льготным питанием 1-4 классов – Постановление АОР от 29.12.2022 № 1286
- Порядок обеспечения льготным питанием 1-4 классов – Изменения – Постановление АОР от 10.03.2022 № 189
- Изменения о питании детей с ОВЗ — Постановление АОР от 27.01.2025 № 26
- Изменения о питании 5-11 классов — Постановление АОР от 27.01.2025 № 25
- Изменения о питании детей-инвалидов – Постановление АОР от 29.01.2025 № 36
Программа производственного контроля
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Организация питания в МБОУ «Каштановская СОШ им. Героя Советского Союза Воликова С.А.» осуществляется на базе школьной столовой. В качестве организатора питания выступает ИП Балахнина И. А. (реквизиты: 347148, улица Озёрная 41, х. Глухмановский, Обливский район, Ростовская область. ИНН – 612400463761